Хорошая традиция существует в каждой семье – делать домашние заготовки на зиму. Приятно в холодное время года открыть баночку с чем ни будь вкусненьким. Любое, фруктово-овощное блюдо особенно приятно если оно приготовлено своими руками.

        В библиотеке посёлка Неманское оформлена и представлена читателям выставка-совет «Бабушкины заготовки». Своими секретами и рецептами  делятся известные кулинары и те. кто любит готовить. Читатели могут познакомиться с тем, как правильно готовить в духовке и в глиняных горшочках. Узнают, какая пища полезнее — жареная или запеченная. В книгах и журналах найдут не только интересные рецепты, но и полезные рекомендации по консервированию, о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов. Рассказывается о технологии сушки, замораживанию продуктов, рецепты соления, квашения, маринования. А также способы приготовления варенья, джемов, компотов и соков. Отдельное внимание уделено книгам, где даны рецепты блюд, которые можно приготовить впрок, без использования соли и сахара.

                                                                          Библиотекарь: Жеглова Л.В.